Dankbarer Jahresverlauf und gute Ergebnisse 2023
Nach Abschluss der Erntearbeiten lagen die Weine bis Dezember auf der Hefe. Im Januar klären und filtrieren wir nun die Weine. Ab März können Sie die ersten Flaschen des neuen Jahrgangs genießen.
Ein Quäntchen Glück
Aufgrund der Klimaerwärmung verzeichneten wir die höchste Durchschnittstemperatur im Oktober seit Aufzeichnungsbeginn. Letzter Lesetag war der 13.10.2023 mit der Rebsorte Weisser Burgunder. Die Winzer konnten daher die Tage nutzen, um vollreifes Lesegut zu ernten. Das brachte uns sehr viel Mostgewicht – wenn auch etwas weniger als im vergangenen Jahr. Mit Blick auf die rückläufigen Niederschläge im Jahresmittel, die jedoch teilweise sehr stark sein können, ist immer ein Quäntchen Glück notwendig, um ein gutes Jahresergebnis erzielen zu können.
Qualität überzeugt
Dieses Glück hatten wir 2023:
Die Qualität überzeugt – wir versprechen uns viel vom Wein des neuen Jahrgangs: Er ist sehr ausdrucksstark, zeigt viel Facettenreichtum, hat zahlreiche Fruchtnuancen und viel Extrakt. Dies ist vor allem den starken Niederschlägen im August zu verdanken.
Insgesamt sind wir für den Jahresverlauf daher sehr dankbar.
Mehr Nachhaltigkeit
Dennoch wollen wir uns nicht immer auf das Glück verlassen. Trotz des guten Jahresergebnisses entwickeln wir unser Staatsweingut weiter, damit es nachhaltiger, resilienter und biodiverser wird. Wir arbeiten daran, die Artenvielfalt am Turmberg zu erhalten und der Umwelt mehr zu geben als zu nehmen. Durch die Kreisläufe, die wir dadurch schaffen, passen wir uns den klimatischen Veränderungen an und leisten gleichzeitig ein Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit. Wir freuen uns, Sie auch 2024 über die aktuellsten Entwicklungen auf dem Laufenden halten zu dürfen.